W tym tygodniu mój wybór padł na cukinię. Polubiłyśmy się bardzo i jeszcze nie raz zagości na blogu...
Do przepisu potrzebujemy:
- 3 małe cukinie
- 0,5 kg mięsa mielonego (u mnie wieprzowo-wołowe)
- mały sok pomidorowy
Na zdjęciu jest widoczna również przyprawa jest to delikat do mięs wg
mojego przepisu, który jest bardzo prosty. Bierzemy skład delikatu i mieszamy ze sobą wszystkie składniki (zioła i paprykę oraz resztę składników, kupuję na wagę w sklepie ze zdrową żywnością) oprócz konserwantów.
Cukinię obieramy, wydrążamy i kroimy w kostkę. Mięso podsmażamy na patelni, po czym dodajemy cukinie i dusimy pod przykryciem, aż zmięknie (około 10 min).
Do mieszanki dodajemy przyprawę ( u mnie własny delikat) i wlewamy sok pomidorowy.
Smacznego ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz