Uwielbiam cukinie. W ciągu ostatnich kilku tygodni zostałam tak obdarowana przez znajomych i rodzinę tym warzywem, że codziennie gości na moim stole. Mimo iż bardziej lubię wersje z pomidorami i mięsem mielonym, ta także przypadła mi do gustu.
Potrzebujemy jajko, dwie łyżki mąki (u mnie orkiszowa), 1 średnią cukinię i olej do smażenia.
Cukinię ścieramy na tarce, składniki mieszamy razem i smażymy placuszki.
Smacznego ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz